オイスターギャラリーうらべ

世界牡蠣剥きチャンピオン大会
アイルランドは金融危機の影響で不況の最中、ところが、2009年9月27日開催の世界牡蠣剥きチャンピオン大会、会場のホテル宴会場は満杯の1500人ぎっしりの大入り、大盛況である。

蒸し牡蠣の登場
昔この夏休みは播磨灘の海辺で過ごしました。播磨灘とは瀬戸内海東部地区の海域をいい、兵庫県南西部(旧播磨国)の南側に位置し、東は淡路島、西は小豆島、南は四国で区切られ、

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